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In unserem Snusshop finden Sie mit über 100 verschiedenen Sorten die weltweit größte Auswahl an schwedischem Snuss. Durch unsere rasche
Lieferung – alle Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 24 Stunden fabrikfrisch weltweit versandt – wird einwandfreie Qualität
gewährleistet. Die populärsten Snussmarken sind Grov Snuss, Ettan, Phantom, Offroad, Skruf Snuss, General, Catch und Röda Lacket. Durch die Größe unseres
Unternehmens und unsere Erfahrung im weltweiten Internetversand seit 1998 wird Ihre Sicherheit gewährleistet. Unser Snusshop nimmt Rücksicht auf
die Umwelt und lässt alle Materialien werden am Herkunftsort sortieren.
Schwedischer Snuss
Schwedischer Snus ist ein feuchtes oder halbfeuchtes gemahlenes Tabakprodukt, das unter der Oberlippe konsumiert und als loser Snuss oder in abgepackten
Portionen angeboten wird. Beide Varianten sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Schwedischer Snuss wird aus ausgewählten,
hauptsächlich luftgetrockneten Tabaksorten, Wasser, Salz, und Aromazusätzen und Geschmacksstoffen gefertigt.
Schwedischer Snuss ist unter Verwendung eines Wärmebehandlungsprozesses pasteurisiert, der den schwedischen Anforderungen für die Herstellung von
Lebensmitteln entspricht. Schwedischer Snuss kann in Schweden auf eine über 150-jährige Tradition verweisen.
Zusammensetzung
Schwedischer Snus wird aus ausgewählten Tabaksorten, verschiedenen Salzen, Duftstoffen und Befeuchtungsmitteln hergestellt. In Schweden ist Snuss als
Lebensmittel klassifiziert. Ausschließlich Inhaltsstoffe, die für Lebensmittel zugelassen sind, werden für Snuss verwendet und die Produktion
findet in Anlagen statt, die den Hygienestandards der Lebensmittelproduktion entsprechen.
Tabak
Schwedischer Snuss wird hauptsächlich aus luftgetrockneten Tabaksorten hergestellt. Früher war der Hauptrohstoff rauchgetrockneter Tabak, ein
Umstand, der in den letzten 10 Jahren bewusst geändert wurde.
Tabak wird aus Nord- und Südamerika, Asien sowie verschiedenen Ländern in Afrika und Europa importiert.
Qualität und chemische Zusammensetzung des Tabaks sind entscheidend dafür, ob die Produkte die erforderlichen Standards erfüllen. Alle
unerwünschten Substanzen in schwedischem Snuss sind auf den Tabak zurückzuführen.
Um die Anforderungen für Schnupftabak zu erfüllen, ist eine systematische Kontrolle der Tabakzusammensetzung erforderlich. Nach mehreren
Jahrzehnten Forschung haben die Hersteller von schwedischem Snuss Methoden zur Kultivierung und Trocknung von Tabak entwickelt, die den Anforderungen
entsprechen. In verschiedenen Teilen der Welt wird Tabak nun nach unseren Anweisungen verarbeitet. Nach wie vor erwerben schwedische Snushersteller jedoch
einen bestimmten Teil des Tabaks auf traditionellen Tabakmärkten.
Um die Qualität des gekauften Tabaks zu gewährleisten, haben die Hersteller schwedischen Snuss etwas entwickelt, das sie als ihr
„Frühwarnsystem” bezeichnen. In den Scheunen der Tabakbauern werden Tabakproben genommen und zur Analyse eingesandt. Wenn die schwedischen
Hersteller den Tabak dann erwerben, kennen sie seine chemische Zusammensetzung und stellen so sicher, dass ausschließlich Tabak erworben wird, der die
Anforderungen für Schnupftabak erfüllt.
Zusatzstoffe
Die Hauptinhaltsstoffe bei der Herstellung von Schnupftabak sind neben Tabak Wasser, Salz (gewöhnliches Kochsalz) und Natriumkarbonat. Aromastoffe
und Befeuchtungsmittel sind ebenfalls enthalten.
Das Salz wird aus zwei Gründen zugegeben: einerseits wegen seines Geschmacks, andererseits wegen seiner konservierenden Wirkung, durch die die
Haltbarkeit des Schnupftabaks erhöht wird. Natriumkarbonat verleiht dem Schnupftabak einen charakteristischen Geschmack und Geruch und führt zu
einem leicht basischen pH-Wert. Bei seiner Zugabe wird das Natriumkarbonat in Bikarbonat umgewandelt, das auch im fertigen Schnupftabak vorhanden ist.
Bei den Aromastoffen handelt es sich um natürliche oder synthetische Aromastoffe, die für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen sind. In
den meisten Fällen werden Aromastoffe in Form von alkoholischen Lösungen zugegeben. Der Großteil des zugegebenen Alkohols verflüchtigt
sich während der Herstellung und es verbleiben nur kleinste Mengen im Schnupftabak.
Befeuchtungsmittel werden zugegeben, um ein Austrocknen zu verhindern. Zwei dieser Stoffe werden in der Schnupftabakherstellung eingesetzt –
Glycerin und Propylenglykol. Beide haben darüber hinaus eine gewisse konservierende Wirkung, da sie die „Wasseraktivität“ des
Schnupftabaks reduzieren und dadurch das Bakterienwachstum erschweren.
Herstellung
Die Herstellung schwedischen Snuss erfolgt in drei Hauptschritten – Mahlen, Produktion und Verpackung.
Mahlen
Der Tabak wird zerkleinert, getrocknet und dann in einer Mühle gemahlen. Der gemahlene Tabak wird in grobes, mittelfeines und feines Tabakmehl
gesiebt. Festgesetzte Mengen der verschiedenen Teile werden in ein Mischsilo befördert, in dem das Schnupftabakmehl vermischt wird. Die
Tabakmehlmischung wird in ein Lagersilo transferiert, aus dem Tabakmehl für die Schnupftabakherstellung automatisch entnommen wird. Jede Tabakmehlart
wird in einem anderen Silo gelagert.
Produktion
Der Schnupftabak wir in Chargen in einer geschlossenen Mischanlage hergestellt. Der gesamte Prozess ist computergesteuert und die Produktion kann rund um
die Uhr, sieben Tage die Woche fortgesetzt werden.
Der Prozess beginnt mit dem Abwiegen des Tabakmehls in einer automatischen Waage und dem Transport in die Mischanlage. Wasser und Salz werden bei
gleichzeitigem Rühren des Produkts zugegeben; anschließend wird der Schnupftabak erhitzt. Nun wird die Schnupftabakmischung eine festgelegte Zeit
lang, die bei unterschiedlichen Schnupftabakarten variieren kann, warm gehalten. Temperatur und Rührgeschwindigkeit werden durch den Prozesscomputer
nach einem eingestellten Programm gesteuert. Dieser Teil des Prozesses wird traditionell als Fermentation bezeichnet, ist jedoch eher mit der Pasteurisierung
vergleichbar. Nach Ende der Wärmphase wird der Schnupftabak abgekühlt und weitere Inhaltsstoffe werden hinzugefügt. Zur
Qualitätskontrolle werden Proben entnommen. Wenn alle Werte akzeptabel sind, kann der Schnupftabak verpackt werden.
Lagerung in Kühlanlagen
Der fertig verpackte Schnupftabak wird einige Tage in einem Kühlraum gelagert, bevor er auf den Markt gebracht wird. Die Lagerung in Kühlanlagen
ist wichtig, damit der Schnupftabak reifen und sein charakteristisches Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack entfalten kann.
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